最近,俗称的“石甲鱼”,也就是金目鲈鱼(Ikan Siakap),在网络热度非常高!
大马公共卫生(Public Health Malaysia)也趁机给大家科普Siakap鱼的营养价值!
帖文指出,石甲鱼的营养价值非常高,其中包括了Omega-3脂肪酸、磷、蛋白质、硒、镁、钾和维他命B1及B6。此外,石甲鱼的Omega-3脂肪酸除了有益于心血管健康,它也提供人体每日所需钾和镁的6%至11%。
一些人常听到某种食物有营养后,就会大量食用,贴文提醒道,每种食物都必须适量食用,包括Siakap鱼。尽管它营养价值高,但过量食用金目鲈鱼,也会为健康带来坏处。
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