新冠疫情当前，人们最关注的是如何保护好自己和家人。市面上除了口罩、洗手液等防护用品，维他命 C 产品也是其中一个陷入热购的商品。

尤其是在感冒发烧，免疫力处于较低水平，补充维他命C，提高免疫力，痊愈得较快是正常的。但要吃多少才好呢？本期八度空间健康资讯节目【活力加油站】告诉你维生素 C 吃太多可能会中毒！记得留守每周一至周五下午2PM的八度空间播【活力加油站】！

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维生素 C 好处

大部分的维他命都是人类的必需营养素，其中维他命 C 又称做维生素 C，是每日饮食中不可缺乏的一种维他命，也是必须营养素。换句话说，人如果没有从外部补充维生素 C，身体就会出问题甚至死亡。作为人体必需的一种微量元素，维生素C的好处不仅仅是有美白的效果，同时还有多项对身体的优点如下：

• 阻止自由基搞破坏，有强力抗氧化能力
• 皮肤关节健康漂亮，能促胶原蛋白合成
• 对抗压力不疲劳，参与神经传导物合成
• 提升铁质，让吸收率增加
• 打击体脂肪，帮助代谢脂肪酸
• 给身体防护罩，帮助免疫功能运作

维生素 C 不是万能补药

有研究发现，一天不管吃了多少的维生素 C，人体只能吸收大约200mg，多的会随尿液排出。而维生素Ｃ的毒性低，一般不认为摄取太多会带来什么样严重的副作用，但摄取太多还是可能会出现以下的不适症状：

• 噁心、呕吐
• 心灼热
• 食道发炎
• 肠阻塞
• 胃痉挛
• 疲劳
• 头痛
• 想睡觉
• 腹泻
• 失眠
• 皮肤潮红

必须多喝水，避免肾结石

为了能快速提高身体的维他命 C，市场上推出了各种品牌补充脂溶性维生素 C。当长期服用高剂量的维生素 C 时，服用者可能增加肾结石的机率，所以补充维生素 C 的人必须喝足够的水，确保过多的可以及时排出，但如果是正常从饮食中吃的维他命 C 不用太担心结石问题。

事实上，生活中只要多吃新鲜蔬菜水果就可以补充维生素C，天然且物美价廉。蔬菜水果除了富含天然维生素C，还会有别的营养成分。以水果为来源的天然维生素C富含酚类物质、类胡萝卜素、维生素E等生物活性物质，其与维生素C协同发挥作用，增强维生素C的活性，帮助人体更好地吸收维生素C。

我国卫生部也曾呼吁民众多吃蔬果，这才能加强免疫系统预防冠病的侵害。

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记得啦！任何药物或者食物都需要讲究“适度”，过犹不及。即使是再好的药物，吃多了也会变成“毒物”，维生素也是一样。

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