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快告诉长辈们!原来保温壶不可以泡这几种饮料⚡红枣水和茶是其中之一!否则会导致保温瓶爆炸!

不少长辈都喜欢用把茶类饮料泡在保温壶,可以随时随地的喝上暖呼呼的饮料。但其实保温壶不可以随便泡这几种饮料,否则会导致保温瓶爆炸!而当中长辈最爱的泡茶也是其中之一!?

图/今周刊

早前中国一名女子利用保温杯泡红枣水,但忘了饮用,隔了十多天后去扭开杯盖,发现杯盖「锁」紧,用尽力拧开瓶盖时即发生爆炸,杯盖瞬间飞弹,猛力炸伤右眼,引致右眼球破裂。

图/hk01

经送医救治后,医生表示患者的眼睛血肉模糊,需紧急进行清创手术及缝合,成功让眼球复位,但恢复后视力多少会受到影响,严重的话恐会导致视力衰退。

专家指出保温杯内处于高压状态时,打开后即会泄气,类似发生「爆炸」的行为。以下几种为专家建议保温杯内勿放:

  1. 牛奶
  2. 豆浆
  3. 汽水
  4. 红枣水
  5. 果汁
  6. 泡茶
图/hk01

中药及植物性食材含纤维素,属于醣类一种,热水加热加速发酵,而产生二氧化碳,保温杯密闭性高,突然打开杯盖同时压力瞬间被释放,进而发生爆炸。不止红枣水,利用保温杯装饮品有很多地方需要留意,而一般人却容易忽略细节。

早年内地有名女生用保温杯装香蕉牛奶,同样忘记饮用,由早放到晚之后想起了去扭开杯盖,结果香蕉牛奶爆炸喷射,由桌面喷到头顶的床板后黏实,伴随一阵酸馊味。

专家补充并非全部牛奶饮品都像这样,咖啡的风险较少,因为咖啡经过高温烘焙没有细菌,不容易产生变化。若热牛奶依赖保温杯来保存,事实上牛奶在杯内会慢慢降温,有机会令牛奶变质。

图/Ettoday

化学老师张丕白接受新闻采访时解释,水果的果酸和牛奶混合后在密闭狭小的空间内产生发酵,情况类似酿酒,所产生的酒精、二氧化碳和其他气体,造成压力过大引起爆炸。

有些保温杯的设计是按掣弹开杯盖,别以为不拧开杯盖,意外便少发生。被保温杯烫伤的意外其实存在,主要是因为装入94‎°C以上的热水入保温杯后,只在几秒钟后打开盖,近乎沸腾的热水从吸管口喷出,伴随水蒸气,一不小心可能被烫伤。物理老师岳霖在电视新闻上表示,把沸腾的热水密封起来,保温杯内部的压力比外界大,当打开杯盖时,外在的气压窜进杯内产生高压,热水只好从唯一能宣泄的吸管口喷出去。

保温杯不能放的,保冷杯同样不能,还多了热水不可倒入保冷杯,因为一般的保冷杯用吸管口,虽说是保冷,但同样有保温的效果,不建议装热水,以免打开盖及喝水时容易被烫伤。 另外,亦有专家提醒,利用保温杯沖水溶片饮用时要相当小心,因为水溶片遇水后会释放大量二氧化碳,如果受压于狭小封闭的保温杯内,高压下也有「爆炸」风险。

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Dion L.

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