去寿司店一定要order肯定是玉子烧啦！有谁和小编一样呢？
玉子烧，也称之为厚蛋烧，是日式便当、寿司中常见的配菜，制作时会使用四角形的玉子烧煎锅，以盐、日式酱油、味醂、清酒、砂糖调味，一般来说有两种口味，一种是带有淡淡盐味的咸煎蛋，一种是加入砂糖的甜煎蛋。
现在就叫你自己在家煮这超美味的玉子烧！简单又好吃！不用再馋着要去吃日本餐啦~
材料：生鸡蛋 3颗、酱油1小匙、砂糖1小匙、鲣鱼粉 1/2小匙（没有可略过）、水 50ml
做法：
①首先把全部的材料一起搅拌
②准备平底锅（一般的圆形的平底锅也可以做，如果有专门做玉子烧的四方形的平底锅的话用这个就比较可以做漂亮的形状的玉子烧）
③开中火下沙拉油 要好好涂均匀喔^
④平底锅变热之后 把蛋汁分3～4次倒入平底锅裡煎，让蛋汁均匀流到平底锅全体
⑤煎到半熟后，从上面往内折(大概4次) 把蛋捲起来
⑥捲好后再下沙拉油涂在平底锅全体
⑦开始煎第二次 （鸡蛋的下面也要倒入蛋汁 所以要把鸡蛋拿起来倒入蛋汁）
⑧煎到半熟后，再把蛋捲起来（这个步骤再做两次就完成啦）
小贴士：
记得煎的时候一定要有耐性，慢慢的把蛋捲起来。有条件也可以加芝士片哦！
查看更多关于新冠肺炎疫情新闻，可以点击此链接。
Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～
Recent Posts
QA testing PLUS Category
受到MYAirline停飞事件影响的朋友们看过来！ 保险公司Tune保障（Tune Protect）将为每名受影响并符合资格的乘客，提供最高RM200的善意赔偿（goodwill payout）！ 援助金RM200 根据《星洲日报》报导，MYAirline临时责任执行员兼执行董事拿督斯里阿兹哈鲁丁说，该公司在周日（15日）成立一个由人事部管理的援助基金，已向其中的207名雇员发放每人RM100的援助金。 如今，保险公司Tune Protect也宣布将会为“受害者们”伸出援手，根据昨日（17日）发出的文告，“这项赔偿适用于购买Tune Protect旅游保险（自10月12日起）的旅客，金额按机票价格的50%计算，每名乘客最高限额为RM200。” 该公司首席执行员祖宾梅塔（Jubin Mehta）说，尽管该公司暂停运营不在Tune Protect旅游保险的承保范围，但他们理解这起事件所带来的困难和损失，“我们已通知或受到此事影响的旅游保险客户，请与我们联系，以获取善意赔偿的帮助。 乘客需符合以下5大资格 根据文告，购买Tune Protect保险的MYAirline乘客，需符合以下资格：…
皱纹超显老！值得推荐「这款精华液」⚡拯救老年斑+皱纹，肌肤提亮寻回少女脸！
NIVEA LUMINOUS630抗衰老祛斑二合一精华液正在引领潮流，它不仅仅是一款产品，更是对你皮肤的承诺，给予你永恒的美丽！
疑没Lock车！妈妈U-Turn时⚡女儿自己开门！整个人「甩在马路」遭后车撞飞！（内附视频）
妈妈U型转弯时疑没锁紧车门，而女儿竟自己打开车门，导致她整个人被甩在马路！后方多辆轿车闪躲不及，直接撞飞女童！
MailerLite Signup Form
订阅
