华人饭桌上最缺一不可的主角，绝对是米饭！每个家庭总有一个“饭桶”，吃什么都一定要配饭才完整！

今天来给大家科普一个厨房冷知识！

不知道你们有没有好奇过，到底饭勺上一颗一颗的凸点，存在的意义是什么？

它们的存在，难道就是为了增加你洗饭勺的难度？Nonono！

难道这些难看的凸点，都是为了装饰？当然不是！

其实它们有一个很科学的名字，叫做“半圆凸点防粘技术”！

这是经过精密计算和排布后得出来的结果。在它被发明出来的时候，打着的旗号就是防米粒粘连，因为经过此技术处理过的饭勺，比传统那种表面光滑的饭勺更能起到减少米粒粘连的程度，所以才会普及到每个家庭都在用！

除了防止米粒粘在饭勺上外，这些小颗粒还可以减小摩擦力哦！

当我们把饭勺插进米饭里，光面的饭勺背面容易粘上米粒，增加了阻碍，所以需要用更多力气才能把饭铲起！

相反的，带有小颗粒设计的饭勺，就可以轻松舀起米饭，盛饭时也没那么累～

另外，它还有一个多数人都不知道的「隐藏作用」！用了家里的饭勺那么多年，现在总算是知道了！

当你煲了一锅又软又粘的饭时，在舀完饭后，总是会残留下很多米粒在饭煲的内壁，干了之后就更难清洗！

虽然可以用铁丝球带走所有粘在饭煲的米粒，但是却会大大地刮花饭煲内胆的涂层，对饭煲的伤害非常大！

这个时候，有凸点设计的饭勺就能帮到你啦！你可以先拿饭煲装上水，让干掉的米粒浸泡在水中一阵子，再使用饭勺将粘着的米粒铲掉，就能轻松清洗内胆！下次你们可以试试哦～

问题又来了，为什么现在有很多饭勺即使没有凸点设计，人们仍然觉得它好用呢？原因是因为科技不断在进步，制作饭勺的原材料也在不断提升，现在最常见的塑料饭勺就是PP材质、环保的材料还有小麦秸秆饭勺，经过加工后，就能避免米粒粘连的情况～

Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～