一天中三餐最重要的就是早餐啦！一份好吃又美味的早餐能有效减脂，也是开启美好一天的主要来源。今天我们就来做最方便的减脂三明治早餐！好吃且有满足感，提前准备好材料，3分钟搞定！

最佳公式：吐司+蔬菜+蛋白质（鸡蛋/鸡胸肉/虾/牛肉等等）！学会以后大家可随机搭配，每天变着花样吃！

鸡胸肉紫薯三明治

材料：鸡胸肉、紫薯、玉米粒、黄瓜、生菜、番茄、萝卜、荷包蛋/水煮蛋、全麦面包

做法：

1. 把4勺生抽、2勺水、一小勺淀粉、一小勺盐、少许黑胡椒、适量生姜加入鸡胸肉腌制至30分钟。

2. 腌制后的鸡胸肉放入平底锅中小火煎，每面煎1-2分钟。盖上锅盖焖一下即可！

3. 在下垫一层保鲜膜，然后次放上所有材料。盖上另一片面包按压紧，再用保鲜膜裹紧吐司，切开就可以吃了。

火腿芝士厚三明治

材料：火腿片、芝士、番茄、黄瓜、生菜、低脂沙拉酱、荷包蛋、全麦面包

做法：

1. 用黄油或牛油在平底锅里煎熟牛肉火腿片和鸡蛋

2. 全麦面包内陷依照次序放入：煎鸡蛋，番茄，黄瓜，芝士，火腿片，生菜，低脂沙拉酱，用保鲜膜包好，再切两半。全麦面包也可以事先用烤箱烤一下，吃起来比较脆口感也比较好。

牛油果三明治

材料：牛油果、午餐肉、生菜、水鸡蛋、紫包菜、全麦面包

做法：

1. 牛油果切片，准备好午餐肉和鸡蛋备用。

2. 紫包菜洗净控水切丝，加一点点盐和黑胡椒腌制一会儿。生菜洗净控水备用。

3. 用黄油或牛油在平底锅里煎熟牛肉火腿片和鸡蛋，全麦面用烤箱烤一下增加脆度。

4. 全麦面包内陷依照次序放入所有材料，用保鲜膜包好，再切两半。就完成啦！

黄瓜三文鱼三明治

材料：罐头三文鱼、蛋黄酱、黄瓜、全麦面包

做法：

1. 把罐头三文鱼的鱼肉取出压碎，加上蛋黄酱搅拌均匀。晃过切片备用。

2. 全麦面包烤一下，涂上牛油，铺上一层黄瓜，抹上搅拌好的三文鱼蛋黄酱。再铺上一层黄瓜，盖上另一片涂好牛油的烤面包就完成了！

芝士肉松三明治

材料：芝士片、肉松、黄瓜、低脂沙拉酱、荷包蛋、全麦面包

做法：

1. 把其他材料准备好，荷包蛋煎好，黄瓜去皮切片，把吐司的边缘一圈切掉。

2. 准备好面包，把所有材料铺上，就完成啦！

马铃薯鸡蛋沙拉三明治

材料：马铃薯、黄瓜、火腿片、低脂沙拉酱、水煮蛋、面包

做法：

1. 马铃薯去皮切大块，锅内水盖过马铃薯，大火煮滚后转中火煮10分钟，捞出沥干水。

2. 鸡蛋放汤锅，冷水盖过鸡蛋，大火烧开后，转中火煮12分钟。熟鸡蛋泡冷水冷却后剥壳，对半切。

3. 马铃薯与鸡蛋放深碗，用汤匙压碎。加入火腿、小黄瓜丁及黑胡椒碎搅拌

4. 在面包上铺上马铃薯内馅，滑嫩口感的马铃薯鸡蛋三明治完成了！

台式香肠三明治

材料：台式香肠 2、蛋 1颗、起司片 1片、洋葱丝 1、小黄瓜片 1、蕃茄片 1、面包 3片

做法：

1. 蛋煎熟，香肠煎熟切片，备用

2。 依序摆放吐司-＞小黄瓜-＞蕃茄-＞起司片-＞洋葱丝-＞吐司-＞蛋-＞香肠-＞小黄瓜-＞吐司，完成！

蟹棒三明治

材料：面包 3片、鸡蛋 1个、蟹棒 2根、牛油果 1个、酸黄瓜 1根、蛋黄酱 适量、黑胡椒 适量、盐 适量

做法：

1. 鸡蛋煮熟剥壳备用，吐司提前烤好，下方垫保鲜膜，方便一会儿包裹

2. 牛油果，酸黄瓜，鸡蛋和蟹棒都切碎，放入碗中，加入蛋黄酱，盐和黑胡椒搅拌均匀，得到一碗蟹棒沙拉

3. 将搅拌好的沙拉均匀的抹在第一片吐司上，盖上第二片吐司，再抹上一层沙拉，盖上第三片吐司，用保鲜膜裹紧，从中间切开，完成～

水果三明治

材料：面包 一片、熟鸡蛋 一个、香蕉 一个、芒果 一个、圣女果 几个、蜂蜜 适量（可依据自己喜欢的水果）

做法：

1. 把水果切成自己喜欢的样子，鸡蛋也切好

2. 把吐司片表面均匀涂抹上自己喜欢的蜂蜜（也可以涂上自己喜欢的酱料）

3. 接着开始码放水果，然后就完成啦~

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