越南，一个美丽的国家，不管是美丽的海滩、美味的越南美食还是充满文化气息的建筑物，都让人去过便难以忘怀！到了越南，必定会吃最著名的越南春卷、牛肉河粉、越南咖啡，但其实，越南还隐藏着很多必吃的美食呢！

小编今天就为大家介绍6款越南传统特色美食，保证让你流连忘返，不管是即将去越南还是已经到越南旅游的朋友们，都绝对不能错过！

1. 牛肉河粉 Phở Bò

说到越南，相信就算是从来没去过的也知道越南最出名牛肉河粉！不用担心牛肉会过硬，难以下咽，他们的牛肉片可是半熟的，入口即化！慢火精心熬煮的牛肉汤头，入味清甜加上越南独有的特质香料和河粉，简直就是人间美味！

这款牛肉河粉不仅是游客的最爱，在越南当地也是非常受欢迎，不管去到哪里，只要是在越南，各个角落都有它的踪影！可见它有多么受欢迎~

2. 越南春卷 Gỏi Cuốn

到了越南，没吃过越南春卷可就白去一趟了！和本地的春卷不同，越南的春卷可是用透明的米皮包裹着满满的鲜虾、豆芽、粉丝、鸡蛋等，隔着米皮就能看到里面丰富的馅料，卖相真的很诱人呢！最正宗的吃法就是站上辣椒和鱼露吃，爽口又健康！

3. 烤肉米线 Bún chả

除了牛肉河粉，烤肉米线在越南河内也是非常出名的！出名到美国前总统奥巴马都慕名而来呢！烤肉米线顾名思义就是将米线加入香浓的汤头中，再配上香喷喷的烤肉和生菜，这样就不怕太过油腻！

4. 越式法国面包 Bánh mì

早餐、下午茶、宵夜必吃的越式法国面包，也叫作越式三明治！单单是听名字就觉得很特别，这是一款融合了越式和法式风味的面包，面包烤得外酥内软，配上牛肉、火腿、鸡蛋、蔬菜等，满满的馅料绝对会满足你的味蕾！

5. 甘蔗虾 Chạo tôm

甘蔗和虾的结合，感觉就是甜甜的呢！这款可是越南的特色小吃，将虾仁捣碎，混合番薯粉后裹在去了皮的甘蔗上，直接炸至金黄色！甘蔗的鲜甜完美地融入虾肉中，单单是听起来就垂涎三尺了！

在吃的时候将虾肉从甘蔗剥下来，配上紫苏、九层塔、生菜、酱油、花生粉和白萝卜丝，再用越南春卷皮紧紧包裹住，一口咬下去，满满的幸福感！

6. 炸象魚 Cá Tai Tượng

象鱼可是湄公河特有的鱼种类，在别的地方可是吃不到的呢！爱吃鱼但害怕吞到鱼刺的朋友们，这款鱼最适合你们了！经过油炸后，不仅连鱼肉都变得外酥内嫩，连酥脆的鱼骨也是可以吃的呢！

吃炸象鱼的时候一定要配上特色的酱料，保证让你一口爱上~

下次去越南，知道要吃什么了吧？只要尝试过这些美食，就会觉得即使是为了这些美食特地去越南一趟，也是值得的呢！快收藏起来吧~

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