之前就提到西瓜有红色和黄色，两种颜色的西瓜都有不一样的营养价值。除了西瓜，其实蜜瓜也有分种类，哈密瓜与蜜瓜你会分吗？

蜜瓜（Melon／Honeydew Melon）

❧又名香瓜，产于美国、意大利、以色列、日本和南非等地，当造期为5-9月，外表较光滑果皮亦较浅，果肉是浅绿色。

哈密瓜（Muskmelon／Cantaloupe）

❧ 盛产于中国新疆，由于新疆哈密市所产最为着名，故称此瓜为哈密瓜。它的当造期为7-9月，外表呈网状花纹及较粗糙，果肉是橙色。

虽然外形上两款瓜都有明显的分别，但是总括而言两者都有一定的营养提供。

1. 蜜瓜与哈密瓜一样有大量的纤维，一杯（约170克）已切粒的，能提供1.5克的纤维，即使占日常建议摄取量的6%对于胃部不适者来说此分量的纤维更容易吸收，促进良好的消化。
2. 当中含有的植物多酚对皮肤有明显的抗氧化和抗炎抗炎功能。特别可以减轻过度热晒对皮肤的有害影响。
3. 吃富含植物多酚的生果可以减少体内的氧化损伤和炎症，间接减低肥胖、心胀病和糖尿的形成。
4. 根据Nutrition Research，从生果吸收的胡萝卜素和茄红素比蔬菜类更好，因为身体会容易吸收此类抗氧化剂。

蜜瓜及哈密瓜的营养如此多，大部分的营养及成分也相近，但要数到最不同之处是两者的维他命A、C的含量！以100克的分量计，蜜瓜的维他命C含量是佔日常建议摄取量的30%；而哈密瓜的维他命C数量是佔日常建议摄取量的61%，足足多出1倍！维他命A的数值更是惊人，蜜瓜含有的维他命A数量是佔日常建议摄取量的1%；而哈密瓜的维他命A数量是佔日常建议摄取量的68%，超出逾60倍。

维他命A对于眼睛有一定的好处，有助维持眼睛健康及预防年老视力减退的影响。维他命C除了可以增强免疫系统功能外，对女士来说更是一大重要营养素，因为维他命C有助胶原蛋白的生产，可以保护皮肤免受阳光伤害。

总括而言，最容易分清蜜瓜和哈密瓜的方法有：

（1）用英文名判断

（2）留意其外皮是否平滑有光泽或是带网纹

（3）果肉方面，蜜瓜的味道会较甜，质感较实；哈密瓜甜度较低，质感较软，若配搭风乾火腿食用，以哈密瓜较佳。

对于蜜瓜与哈密瓜的了解更多了吗？没想到两者都拥有那么多的营养，重点是可以有助减低肥胖 (≧◡≦)

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