外酥里嫩，一口咬下去奶香浓郁的脆皮鲜奶真的让人停不了口！一直很想动手做，但想到要油炸弄到到处油油脏脏就瞬间打消念头？小编自网上整理了食谱，教大家不用油炸也能做出0失败的脆皮鲜奶~只需要烤箱就可以坐着等了，超简单！
奶冻材料：
1. 白糖 30g
2. 玉米淀粉 60g
3. 纯牛奶 400g
脆皮材料：
1. 鸡蛋 1个
2. 玉米淀粉 适量
3. 面包糠 适量
做法：
1. 将奶冻的材料全部倒入锅中搅拌均匀。
2. 扭开小火，边煮边搅拌至呈现黏糊状。
3. 倒入容器中放凉后，放入冰箱冷藏。
4. 将凝固后的奶冻取出，切成块状。
5. 裹上一层玉米淀粉、接着裹上鸡蛋液、最后裹上面包糠。
6. 放入预热好的烤箱，以上下火170度烤15分钟，完成！
只需要5种材料，就能做出吃了幸福感爆炸的脆皮鲜奶~赶快收藏起来，自己动手做给家里的小孩吃吧！
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