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珍珠奶茶你爱喝吗？想不到也能做成好吃的蛋糕(╹ڡ╹ )
方法很简单，只要你准备一个Chiffon 蛋糕，以及珍珠等简单材料就好啦！
[ 食材 ]：
- 原味戚风（Chiffon） 1个（6吋）
- 黑糖 适量
- 即食珍珠 适量
[ 伯爵鲜奶油 ]：
- 伯爵茶（Earl Grey） 包 3包
- 砂糖 20g
- 鲜奶油 200g
1.将鲜奶油加热至砂糖融化，再把茶包剪开加入一起煮（记得不要煮滚，只要摸起来热热就可以啦）
2.离火，静置15分钟。再将静置好的奶茶过滤，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
3.拿一把水果刀，用刀尖往裡面滑一刀。
4.加入鲜奶油打至7、8分发。
5.把一半的鲜奶油装入挤花袋裡，把馅料往裡面挤。
6.再将另外一半的鲜奶油，倒在蛋糕表面。
7.用刮刀把奶油往下抹，让奶油有流下的感觉。
8.把即食珍珠泡软，再加入黑糖拌匀。
9.将珍珠放置蛋糕表面就完成了。
食谱来自爱料理
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