【纸包鸡 Paper-wrapped Chicken】

材料：

• 去骨鸡腿肉- 4个 （切块）

腌料：

• 洋葱 （切碎）1粒
• 姜 （切碎）1小块
• 香蒜 2瓣- 切碎
• 米酒 1Tbsp
• 麻油 2tsp
• 蚝油 3Tbsp
• 黑酱油 1tsp
• 糖 1/2Tbsp
• 胡椒粉 适量
• 烘焙纸

做法：

1. 把腌料和鸡肉混合一起， 放入冰箱腌3个小时或者过夜。
2. 把鸡块包入烘焙纸，折好固定。
3.  锅内放些油， 油滚后放入纸包鸡， 炸至熟透即可。

食谱来自：http://sze-min.blogspot.com/

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