馬鈴薯和雞腿都是我非常喜歡吃的食物，它們兩個的結合多種多樣，但是要說到最讓我難忘的，還是要屬馬鈴薯燜雞腿了。馬鈴薯燜雞腿的做法並不困難，如果你也喜歡這道美食的話，不妨跟小編一起來嘗試一下吧！
材料：
小雞腿8隻、馬鈴薯3個、蒜粒適量、油、雞粉、糖適量、鹽少放、蚝油、生抽適量、老抽少放、水適量
（PS：小編家裡人多，所以做得多）
製作方法：
1、雞腿切塊；
馬鈴薯切塊；
2、雞腿塊汆燙；
3、雞腿汆燙完，用水沖洗，如果有冰水，泡一下更好。馬鈴薯不要這麼快切，因為怕氧化，不想氧化可以用鹽水泡著備用；
4、蒜粒拍碎，等油熱了再放進去爆香；
5、放入馬鈴薯塊，翻炒至面面金黃色。其實讓馬鈴薯每一面都停留久一點，然後再翻炒就可以有金黃色，相當於煎每一面；
6、放入雞腿一起炒，然後加蚝油一起炒；
7、然後加生抽，糖，雞粉，加水，不要沒過食材；
8、蓋上蓋子燜，小火大概二十分鐘；
9、最後放老抽上色，這時候也可以嘗嘗味道夠不夠，可以調味；
10、大火收汁，記得不斷翻炒，不然會焦。
註：
1、生抽：顏色較淺的醬油，用以調味；老抽：顏色較深的醬油，用以調色；
2、生抽、老抽可用一般醬油代替。
来源：sharetify
Like Rojaklah Facebook！不出门也能知天下事～
Like Rojaklah TV Facebook！随时观看Video，给你Happy给你FUN❤
Recent Posts
QA testing PLUS Category
受到MYAirline停飞事件影响的朋友们看过来！ 保险公司Tune保障（Tune Protect）将为每名受影响并符合资格的乘客，提供最高RM200的善意赔偿（goodwill payout）！ 援助金RM200 根据《星洲日报》报导，MYAirline临时责任执行员兼执行董事拿督斯里阿兹哈鲁丁说，该公司在周日（15日）成立一个由人事部管理的援助基金，已向其中的207名雇员发放每人RM100的援助金。 如今，保险公司Tune Protect也宣布将会为“受害者们”伸出援手，根据昨日（17日）发出的文告，“这项赔偿适用于购买Tune Protect旅游保险（自10月12日起）的旅客，金额按机票价格的50%计算，每名乘客最高限额为RM200。” 该公司首席执行员祖宾梅塔（Jubin Mehta）说，尽管该公司暂停运营不在Tune Protect旅游保险的承保范围，但他们理解这起事件所带来的困难和损失，“我们已通知或受到此事影响的旅游保险客户，请与我们联系，以获取善意赔偿的帮助。 乘客需符合以下5大资格 根据文告，购买Tune Protect保险的MYAirline乘客，需符合以下资格：…
皱纹超显老！值得推荐「这款精华液」⚡拯救老年斑+皱纹，肌肤提亮寻回少女脸！
NIVEA LUMINOUS630抗衰老祛斑二合一精华液正在引领潮流，它不仅仅是一款产品，更是对你皮肤的承诺，给予你永恒的美丽！
疑没Lock车！妈妈U-Turn时⚡女儿自己开门！整个人「甩在马路」遭后车撞飞！（内附视频）
妈妈U型转弯时疑没锁紧车门，而女儿竟自己打开车门，导致她整个人被甩在马路！后方多辆轿车闪躲不及，直接撞飞女童！
MailerLite Signup Form
订阅
