用南乳炸雞翅、炸豬肉，超贊！包你多吃兩碗飯！
南乳炸五花肉
材料：
五花肉 500克
雞蛋 2個
薯粉 適量
南乳 2粒
調味料：
鹽 少許
五香粉 少許
胡椒粉 少許
做法：
1. 將五花肉洗凈切好，以調味料醃制至少3小時以上（也可放冰箱過夜）。
2. 把雞蛋及薯粉個別裝在碗裡。將醃制好的肉用手抓勻。
3. 將肉裹上蛋液，再裹一層薯粉。
4. 取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的肉（油不必多，可用煎炸的方式）。
5. 小火慢煎，一面煎黃，翻面再煎即可。
6. 炸好的五花肉盛起，放入廚房紙上吸取多餘的油即可。
南乳炸五花肉完成啦！又脆又香，超美味的！
南乳炸雞翅
材料：
雞翅膀 10隻
薯粉 3湯匙
醃料：
蒜米碎 2湯匙
南乳 3塊
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南乳汁 1湯匙
薑汁 1湯匙
糖 1湯匙
麻油 1湯匙
蠔油 1湯匙
花雕酒 3茶匙
雞精粉 ½茶匙
鹽 ¼茶匙
做法：
1. 把所有醃料放入盤裡攪勻。
2. 倒入雞翅膀不停的撈至均勻。
3. 把薯粉倒入，撈至均勻，粉均勻的沾上雞翅膀即可。
4. 醃制兩小時或隔夜。
5. 熱油鍋，將雞翅膀放入熱油裡炸熟或金黃色香脆，取出，瀝幹油份。
南乳炸雞翅，外酥內軟，小孩也愛吃！白飯都多吃兩碗呢！
来源：cocomy
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