中国蒜头因面对汇率及季节更换歉收，价格节节上升，由去年中旬的每公斤约10令吉，涨至目前每公斤近20令吉，涨幅几乎达到100%！

▲大号（7公分）的中国蒜头，每公斤的价格直追20令吉。（图：星洲日报）

连兴泉：非统制品贵来贵卖

太平杂货零售商公会会长连兴泉今日向星洲日报《大霹雳》社区报说，由于蒜头是有季节性的，每年只生产一次，一旦因环境问题歉收，就会出现短缺，价格也随着上涨。

不过，他表示，也有传闻中国有收购商进行囤积居奇活动，把蒜头的价格炒高。

他说，蒜头并非统制品，商家只有贵来贵卖，最终受影响的还是消费人。

蔡尚国：蒜头100%来自中国

霹雳杂货行会长蔡尚国指出，这次的蒜头价格，是于上个星期开始波动上涨。

他说，本地市场售卖的蒜头100%来自中国，暂时货源充足，他呼吁消费人无需过于担心。

“蒜头的价格过后并没有下降，相反的仍涨势十足，今天已达到每公斤接近20令吉。”

蔡振华说，消费人目前只是买4至5粒蒜头，就要约2令吉。

不过，他认为虽然蒜头的价格高涨，但一般家庭使用的蒜头不多，因此对消费人的影响不会太大，中国蒜头的生意也没有受到显着的影响。

干蒜片蒜粒也涨价

一名杂货店东主说，中国蒜头大部份来自湖南，此次据传是因旱季而歉收，由于国内大部份消费人食用的是中国蒜头，因此价格便暴涨。

“目前，大号（7公分）蒜头价格约为19令吉，小号（5公分）的是16令吉左右。”

他说，虽然蒜头的价格已涨到很高，但家庭主妇使用的蒜头不多，因此不会对生活带来负担。

他表示，除了生蒜头，干蒜片及蒜粒的价格也水涨船高，从数月前的每包18至20令吉，涨至目前35及36令吉之间。

他指出，干蒜头大部份是小贩用来炒粿条以增添香味。

梁忠源：肉骨茶不敢起价

肉骨茶小贩梁忠源指出，虽然蒜头的价格一涨再涨，但因肉骨茶的最佳佐料是蒜头及小辣椒，因此仍得为顾客提供足够的蒜头。

他表示，由于目前百物腾涨，生意难做，因此也不敢提高肉骨茶的价格，只有自行吸纳成本。

他指出，他从事肉骨茶生意15年来，此次的蒜头价格涨得最勐，使其赚幅收窄，必须拉长时间营业，才有一些盈利。

▲蔡振华：中国蒜头的价格，涨至有史以来最高。（图：星洲日报）

蔡振华：涨至RM20最高水平

振华杂货店东主蔡振华说，中国蒜头近几个月的涨势凌厉，目前每公斤约20令吉，是有史以来最高的价格。

他说，在数年前，中国蒜头的价格只是介于数令吉之间，但在2016年开始突破10令吉，今年农历新年之间已超过了15令吉。

▲香喷喷的肉骨茶，蒜头是不可少的佐料。（图：星洲日报）

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来源：sinchewdaily