槟城贵为美食天堂，“好料”多不胜数，有很多隐藏于民间的美食等着大家来发掘！在槟城土生土长的当地人，只有他们最清楚哪里的食物最好吃。下次去槟城玩，你绝不能错过！赶快把这个List收藏起来吧！

（以下餐厅排名不分先后）

1.Wood Fire Pizza

wood fire pizza, 比萨
要吃好料就要等！这档比萨由两位老夫妇一起经营，在槟城蛮有名气，家喻户晓也爱吃。而且，味道绝对不输给高级餐厅！在这里你可以吃到古早的味道，老板用传统方式柴火烘烤，因此非常考功夫。比萨的配料蛮多，有蘑菇、黄梨、蟹柳、鸡肉块、芝士等。吃过的食客都知道，一般上要等30分钟或以上才可以吃到。不过，好吃的食物，是值得等的！

2.特长油条王

油条, 油条鬼, 特长油条王
油条是中国传统早点之一，也被称作油条鬼。特长油条王的卖点就是它有别于普通的油条，特别长，而且内有馅料！是不是很特别呢？这种颠覆传统的吃法，相信在槟城仅有此家。有几种口味选择，如香肠＋美奶滋、吞拿鱼＋美奶滋、黑白芝麻（双胞胎）、肉丝＋美奶滋，都深受食客喜爱。松脆得油条，搭配豆浆，当早餐一流！去槟城一定要试一试！

3.大山脚伯公坦盖饭

盖饭, 大山脚伯公坦
盖饭是大山脚著名的美食之一，这间老字号你怎能不吃？所谓的盖饭，是什么意思呢？其实老板用小铁碗把饭蒸熟后，一碗一碗盖在盘子上，再加入烧肉或鸡肉就可以吃了。配上老板自家特制的酱汁一起吃，特满足!

4.七条路姐妹硕莪炒

sago,硕莪, 古早
硕莪(sago)炒，听起来怪怪的，不过味道独特，属罕见的古早味美食。硕莪炒是槟城道地美食之一，其档口位于七条路巴刹。硕莪其实就是西米露或沙谷米，参杂一些豆芽、虾米、辣椒酱一起炒香。外表晶莹剔透，黏黏糊糊，可是吃起来却很Q软弹牙。吃进口里味道参杂甜、咸、还有辣，口感独特。吃了一次后，包你还想来多一盘！

5.曼煎糕@瑞江茶室

曼煎糕, 瑞江茶室
槟城哪里有好吃的曼煎糕？90%的槟城人会毫不犹疑告诉你，好吃的曼煎糕就在这里！位于槟城浮罗山北的瑞江茶室前，就有一档古早味曼煎糕。老板陈先生用炭炉烘烤，加入花生、糖、玉米，你绝对能吃到传统的风味。咬进口里脆脆的，而且吃不腻呢！悄悄告诉你，老板超大方，每次都下足料！还等什么呢？赶快去吃吧！

6.榴莲冰淇淋红豆冰

Ice Kacang, 榴莲冰, 格成茶室
槟城人从小吃到大！经营了超过百年的格成茶室，售卖槟城驰名的榴莲冰Ice Kacang。其榴莲冰淇淋是店家自制，榴莲味非常浓厚。喜欢吃榴莲的你，不容错过。单看卖相，就要流口水了！红豆冰上有有榴莲雪糕、燕菜、冰凉解暑。天气炎热，在槟城走累了，错下来吃冰最爽了！

7.Sri weld nasi lemak

nasi lemak, Sri Weld美食中心, Beach Street
“最喜欢吃这档的辣死你妈！”一位槟城人说道。位于Beach Street的Sri Weld美食中心，有个Ali Nasi Lemak档口，卖的椰浆饭一流！一般上，食客一吃就是吃上好几包，因为一旦吃了就停不了口，太好吃！椰浆饭分别有三种口味，鱼、江鱼仔、虾。每一包椰浆饭都有鸡蛋，然后淋上sambal酱，以香蕉叶包裹好售卖出去。吃一口饭，喝一口冷饮，超痛快！

8. 温瑞和鸭腿面线@Sungai Pinang

温瑞和鸭腿面线,Sungai Pinang
槟城大多数美食往往都是来自街边。没错，接下来要介绍你的是Sungai Pinang大树下的温瑞和鸭腿面线。这档鸭腿面线是由两夫妻合力经营，生意很好，通常在早上十点前就卖完。最爱那浓浓的药材汤底，色香味俱全。鸭肉口感嫩软，吃下口药材的味道更香浓更好吃。配料除了有鸭腿、鸡腿、还有鸭翅膀、猪肚等。要吃好料，请早啊！

来源：Open rice