1.柠乐版可乐鸡翅

【材料】

鸡中翅，可口可乐，大葱，姜，酱油，白糖，新鲜柠檬

【做法】

1、鸡翅洗净后，中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。

2、大葱切段用刀面拍破，一勺白糖、一勺酱油、柠檬取适量汁和3/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去，腌渍两小时左右。

3、炒锅内放适量油，烧熟后放入腌好的鸡翅。炸到表面有些些焦黄，把刚才的汁水去掉葱酱不要，汁水倒进锅里同鸡翅同煮。

4、差不多10几分钟的样子。煮到汁水基本收干，鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。

2.少油版可乐鸡翅

【材料】

原料：鸡翅

配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜

【做法】

1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。

2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。

5、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。

6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。

3.微辣版可乐鸡翅

【材料】

鸡中翅，可乐，酱油是可乐的1/3，盐，料酒，沙姜，蒜，黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋葱，花生油，生粉，香菜碎

【做法】

1.鸡翅洗干净，沥干水分; 鸡翅双面割花（容易入味）

2.鸡翅中加入酱油，盐，花生油，生粉

3.鸡翅全部浸入腌料中，腌制30分钟左右。

4.锅内倒油，烧热后放入姜，沙姜，蒜，洋葱，爆香后（另外将洋葱捞起备用）

5.放入鸡翅煎

6.鸡翅双面金黄即可

7.把多余的油倒出，加入可乐， 酱油是可乐的1/3

8.慢火煮片刻入味，大火收汁，加入已经爆过的洋葱，辣椒油（随量），麻油（少许）翻炒一下。

9.上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉!野味又美观！

4.电饭煲版可乐鸡翅

【材料】

鸡翅6只、可乐适量、生抽适量（最好用老抽）、姜片适量

【做法】

1、先把鸡翅解冻，洗净。

2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞（这样可以更入味）。

3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽（生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放）。

4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。

5、在电饭煲里放入鸡翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可乐（可乐份量:刚浸过鸡翅表面。）

5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。

6、煮到可乐快干时就行了！

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